エディブル・フラワー／建築用語.net

建築用語

エディブル・フラワー

よみ：えでぃぶる・ふらわー
50音別：え
種類別：ガーデン・エクステリアプランナー

食用にする花のこと。８０年代半ばに大変なブームになった。キンレンカ・セキチク・キンギョソウ・キンセンカなどがある。ただし、それらの種でも、観賞用に栽培された物は、農薬などがかかっているため、食用には向かない。