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コンクリート表面の不出来のこと。型枠脱形後のコンクリート表面が平坦でなく、セメントペーストが脱落して砂の粒子が表面に浮きでる状態を指す。調合の不備や手練りの不充分によってセメントペーストが均一でない場合･コンクリート打設後の型枠不備による脱水セメントペーストの漏出の場合･充分硬化しないままの脱形の場合、などによるもの。